?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: еда

Улитки Ахатина
rosa_wolke
У меня поселилась улитка Ахатина , уже около полугода живет.

улитка 2.jpg

Слабонервным под кат не ходить....Collapse )


Засолка грибов
rosa_wolke
Заканчивается грибной сезон, делюсь собственным рецептом засолки.

Рецепт....Collapse )

соленые грибы.jpg

Через день ставлю в прохладное место. В процессе заготовки грибы немного светлеют.
Готовность через 2 месяца.


Икра грибная из опят
rosa_wolke
Очень вкусная грибная икра из опят.

опята.jpg

Рецепт....Collapse )

Маринованные грибы
rosa_wolke
Очень вкусно получаются маринованные смеси грибов.

Некоторые виды грибов имеют невысокую пищевую ценность, но если использовать в смеси с другими, более благородными грибами, получается вполне привлекательный продукт.

Валуи (бычки) имеют горький вкус, я не люблю валуи в чистом виде, но в смеси с другими грибами очень хорошо сочетаются. Для маринования я беру грибы с диаметром шляпки не более 3 сантиметров.



Виды грибов, пригодных для смеси..Collapse )
Рецепт

рецепт ...Collapse )